Metzgerei "Zum Bartl"


	unsere hauseigene Metzgerei
	*Täglich frisch für Sie hergestellt* Wir produzieren täglich frische Fleisch-, Wurst und Grillspezialitäten sowie die schnellen Pfanengerichte. Unser Schinken wird nach alter Tradition eingelegt, geräuchert und getrocknet. Kommen Sie doch einfach vorbei und verschaffen sich einen Überblick.

Qualität und Frische aus eigener Herstellung. Diese Leistung kann Ihnen nicht jeder Metzger bieten. Viele Kollegen kaufen Wurstsorten beim Großhandel zu, weil Sie nicht die Möglichkeiten haben alle Wurstsorten selbst herzustellen.Wir sind in der Lage Ihnen sämtliche Wurstsorten, die wir in unseren modernen Produktiosräumen herstellen aus eigener Produktion anzubieten. Bis auf einige regionale Spezialitäten wie z.B. Schwarzwälder-Schinken stellen wir noch alles selbst her.
Tradition seit Generationen beweist der Meisterbrief aus dem Jahre 1910 .	Meisterbrief von Martin Lotter .	Das "f"-Zeichen der Fleischer-Fachgeschäfte Seit mehr als 40 Jahren ist das "f"- Zeichen - das Zeichen der Fleischer-Fachgeschäfte - in ganz Deutschland ein Symbol für Qualität und die Leistungsfähigkeit des Fleischerhandwerks. In der Öffentlichkeit besitzt das Signet nicht nur einen hohen Bekanntheitsgrad, sondern genießt auch eine große Akzeptanz. Vor allem steht das "f"-Zeichen als "Einkaufswegweiser" für Frische und Service aus Meisterhand. Denn: Es darf nur von Betrieben geführt werden, die bestimmte Kriterien und Vorgaben erfüllen. So muß der Betriebsinhaber in die Handwerksrolle eingetragen sein - also die Meisterprüfung als Fleischer bestanden haben. Weitere Voraussetzung ist die Mitgliedschaft in der Fleischerinnung. Für den Verbraucher von besonderem Interesse: Der Betrieb muß als Fleischer-Fachgeschäft, d.h. unter handwerklichen Gesichtspunkten geführt werden. Dazu zählt neben der beruflichen Qualifikation die persönliche Mitarbeit des Inhabers, ein großes, tiefgestaffeltes Sortiment an Fleisch und Fleischerzeugnissen sowie die individuelle und sachkundige Beratung der Kunden.