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Schlemmerwochen in Sulzbach-Rosenberg – eine Küche der besonderen Art.

Seit über einem Vierteljahrhundert veranstalten die Schlemmerwirte in den Herbstmonaten dieses kulinarische Event. Das Ziel ist es, den Gästen außergewöhnliche Gaumenfreuden zu servieren. Besonderen Wert legen die Wirte dabei auf die Verwendung regionaler Produkte. Damit wird die Qualität und Frische der einzelnen Zutaten gewährleistet. Der positive Nebeneffekt: unsere Region profitiert davon.


auch Sonntagmittag gibt es einen Auszug aus der Karte

29. Schlemmerwochen
15. Oktober – 15. November 2017

Reise durch die Märchenwelt


VORSPEISEN

Aschenputtel
»Die Schlechten ins Kröpfchen , die Guten ins Töpfchen.«
Linsensuppe mit Speckpflaumen
4,30 Euro

Rapunzel
»Rapunzel , Rapunzel , lass dein Haar herunter. «
Rapunzelsalat mit warmen Feigen und Ziegenkäse
6,90 Euro

HAUPTSPEISEN

Alice im Wunderland
»Oh seht, oh seht! Ich komme viel zu spät. Grüß Gott, bis bald, auf Wiederseh’n, muss geh’n, muss geh’n, muss geh’n.«
Kaninchenrücken in Branntweinrahm auf Bandnudeln
16,80 Euro

Robin Hood
»Rauben? So ein böses Wort. Sind wir Räuber? Nein, wir borgen nur von denen, die zu viel besitzen.«
Spieß mit kleinen Bratwürsten, Medaillon, Paprika, Zwiebeln und Speck dazu Kartoffelecken und grüne Tomatensauce
15,80 Euro

Schneeweißchen und Rosenrot
»…das eine hieß Schneeweißchen, das andere Rosenrot …«
Zanderfilet vom Grill auf Rote Beete Carpaccio und Sellerie-Kartoffelpüree
15,50 Euro

Prinzessin auf der Erbse
»Denn so empfindlich kann nur eine wirkliche Prinzessin sein.«
Hähnchenbrustfilet auf Erbsengemüse mit Reis
15,50 Euro

Aladdin
»Das Wünschen weiterer Wünsche ist nicht wünschenswert.«
Arabischer Lammeintopf mit Fladenbrot
13,50 Euro

Rotkäppchen
»Großmutter, warum hast du so große Ohren?“ -„Damit ich dich besser hören kann…«
Vegetarisch gefüllte Paprika auf Karottenschaum
11,50 Euro

NACHSPEISEN

Drei Haselnüsse für Aschenbrödel
»Die Wangen sind mit Asche beschmutzt, aber der Schornsteinfeger ist es nicht…«
Ganzer beschwipster Nusskuchen mit Vanillecreme gefüllt
4,90 Euro

Die Sterntaler
»Und wie es so stand und gar nichts mehr hatte, fielen auf einmal die Sterne vom Himmel und waren lauter harte, blinkende Taler.«
Hausgemachte Rote Grütze mit Schokoladenmousse und hausgemachte Sterntaler
4,90 Euro

SCHLEMMERMENÜ

Aschenputtel
»Die Schlechten ins Kröpfchen, die Guten ins Töpfchen.«
Linsensuppe mit Speckpflaumen

Cinderella
»Wo Freundlichkeit herrscht gibt es Güte und wo es Güte gibt, da ist auch Magie«
Lendchen im Speckmantel auf gebratenen Kürbisscheiben dazu Kartoffelplätzchen

Drei Haselnüsse für Aschenbrödel
»Die Wangen sind mit Asche beschmutzt, aber der Schornsteinfeger ist es nicht…«
Ganzer beschwipster Nusskuchen mit Vanillecreme gefüllt
23,00 EURO
Hotel-Gasthof*** "Zum Bartl"
Glückaufstr. 2
92237 Sulzbach-Rosenberg
Telefon: 09661 8 76 15-0
Fax:       09661 8 76 15 61  
eigener großer Parkplatz vor dem Haus
Busse sind herzlich willkommen
Abschließbare Garagen
Stellplatz für Biker
Trockenraum für Lederbekleidung
Biergarten mit Kinderspielplatz
gemütlicher Aufenthaltsraum mit
Spielesammlung, Büchern, TV
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